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TIME:15.04.2022 　　烧烤（Grill），是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。　　一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐...

TIME:02.12.2021 　　调味料是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。从广义上讲，调味料包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜...

TIME:02.12.2021 　　糖尿病人的日常饮食中不仅要多注意不能吃的食物，还需要注意在烹饪时不能放的调味料，这样才能更好通过饮食来控糖。那糖尿病人不能吃哪些调味料？对于这个问题你了解多少呢？下面yzc567亚洲城手机版的...

TIME:18.09.2021 　　调味料在每个家庭的生活中都是必不可少的，可是，人们从市场上买回了调味料，却发现是假的，让人很是恼火。为了您和家人的健康，怎样识别?下面yzc567亚洲城手机版来为您支招。　　1、姜　　正：呈圆柱形，多弯，有分枝.....

TIME:18.09.2021 　　调味料的每一个品种，都含有区别于其他原料的特殊成份，这是调味料的共同特点，也是调味料原料具有调味作用的主要原因。　　调味料中的特殊成份，能除去烹调主料的腥臊异味，突出菜点的口味，改变菜点的外观形态...

TIME:10.09.2021 　　白条鸡的做法有很多，今天小编要为大家先容其中的一种——葱椒鸡：　　材料：净三黄鸡1只（净重900克），黄瓜100克，油酥黄豆或油酥花生米50克，凉粉150克，老母鸡2000克，排骨(排骨剁成重约2...

TIME:30.07.2020 　　淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，分子式为(C6H10O5)n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构；后者以24~30个葡萄糖残...

TIME:02.07.2020 　　酱料调味料也不算少，yzc567亚洲城手机版绿香园调味食品来先容下蔬菜肉酱的做法：　　原料：猪肉（略带些肥肉）、番茄、洋葱、胡萝卜渣、菠菜渣、芹菜渣、番茄酱、料酒、白胡椒粉、白芝麻、豆瓣酱、蒜蓉香辣酱、生抽各适...

TIME:16.04.2020 　　大家都知道做麻婆豆腐需要是一定要使用淀粉进行勾芡的，但是为什么要勾芡呢？yzc567亚洲城手机版企业绿香园的小编来为您先容下：　　由于豆腐含水量非常大，一次勾芡往往掌握不好菜肴的浓稠度，而且勾芡太浓容易糊锅、脱...

TIME:08.04.2020 　　番薯淀粉又称红薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒为佳。番薯淀粉与玉米淀粉一样，融于水中后加热会呈现...