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  • [行业动态] 制作椰丝牛奶小方糕需要玉米淀粉吗

    　　椰丝牛奶小方糕是带有椰丝的甜食。在制作过程中，不仅需要牛奶、椰蓉，还会需要使用玉米淀粉，接下来小编就来详细先容下吧：　　准备材料：牛奶260克、淡奶油100克、玉米淀粉40克、椰蓉适量、细砂糖40克。　　一、盒底铺一层椰蓉放到一边准备好
    发布时间：2021-06-19   点击次数：61

  • [行业动态] 玉米淀粉可以用来做哪些美食呢

    　　玉米淀粉可以用来做哪些美食呢？yzc567亚洲城手机版绿香园来为您简单先容下：　　1、甘香玉米浓汤　　准备好一罐玉米罐头，然后再准备好鸡肉，火腿一条，牛奶花生一罐，鸡精一小勺，盐一小勺，玉米淀粉适量，把鸡蛋和玉米淀粉打开，搅拌均匀，然后加入一小勺洋葱
    发布时间：2021-06-19   点击次数：73

  • [行业动态] 淀粉和面粉有什么区别呢

    　　淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，分子式为(C6H10O5)n。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉
    发布时间：2021-04-23   点击次数：80

  • [调料常识] 常用的淀粉都有什么作用

    　　淀粉是厨房里经常使用的调料，大家在购买yzc567亚洲城手机版淀粉的时候就会发现货架上的淀粉聆琅满目，无非就是名字不同，有红薯淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉、绿豆淀粉等等，其实名字不同用途也是不同的，差别还不小呢，用错了还真会导致做菜失败。　　一：玉米淀粉
    发布时间：2021-01-04   点击次数：291

  • [企业资讯] 大家常见的淀粉有哪些

    　　淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，分子式为(C6H10O5)n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构；后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成，在支
    发布时间：2020-07-30   点击次数：293

  • [调料常识] 红薯淀粉勾芡的效果非常好

    　　番薯淀粉又称红薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒为佳。番薯淀粉与玉米淀粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较玉米淀粉更高，因
    发布时间：2020-08-07   点击次数：207

  • [调料常识] 淀粉、生粉和玉米粉、梳打粉、酵母都有哪些作用呢

    　　淀粉、生粉和玉米粉、梳打粉、酵母这些名称听起来就很容易让人混淆，对于它们的作用就更分不清楚了。yzc567亚洲城手机版绿香园今天就来简单说一说它们的作用：　　（1）淀粉又称芡粉，芡粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等　　（2）生粉并不
    发布时间：2020-05-28   点击次数：333

  • [企业资讯] 马铃薯淀粉在面食和肉制品中的应用

    　　马铃薯淀粉（PotatoStarch）是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精细磨碎，它可以被用来作为增稠剂。yzc567亚洲城手机版厂家绿香园调味食品来先容下它在面食和肉制品的应用：　　在面食中的应用　　将马铃薯淀粉添加到面团制作面条，从而可以得出
    发布时间：2020-04-08   点击次数：320

  • [调料常识] 生粉是淀粉吗

    　　大家对于淀粉一定很了解，但是一说起生粉，很多人就不太了解了，其实在中餐里就是指淀粉，炒菜时用于勾芡、上浆等，有多种多样，比如红薯淀粉，川菜中使用的水豆粉，以及玉米淀粉等。生粉就是淀粉，可以有很多种，一般指玉米淀粉。接下来yzc567亚洲城手机版厂
    发布时间：2019-12-27   点击次数：198

  • [行业动态] 玉米淀粉的特性

    　　玉米淀粉加水有种奇怪特性：受快速撞击会变硬，受慢速撞击反而不会。将玉米淀粉和水以约3:2之重量比混合搅拌均匀，视情形增减水量，这种名为“欧不裂”oobleck的剪切增稠流体，是一种非牛顿流体。yzc567亚洲城手机版先容下相关的演示方法：　　1.倒出
    发布时间：2019-08-22   点击次数：376

  • [调料常识] 玉米淀粉有什么营养？

    　　玉米淀粉（cornstarch）又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用百分之零点三亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，高的能达百分之三十以
    发布时间：2019-07-17   点击次数：267

  • [行业动态] 淀粉及深加工行业诸多机遇与挑战并存

    　　2017年是我国玉米政策改革全面实施落地的一年。在国家继续推行农业供给侧结构性改革、三产融合发展等政策引导下，玉米加工转化和去库存工作得以顺利进行。与此同时，大家也要看到，2017年国家发改委取消了玉米深加工、生物液体燃料生产等领域的外
    发布时间：2018-04-25   点击次数：3905

  • [行业动态] 什么是玉米淀粉？

    　　什么是玉米淀粉？玉米淀粉是玉米粉吗？玉米淀粉可以用什么代替？玉米淀粉在哪里可以买？今天，绿香园调味食品就来简单的聊聊玉米淀粉。　　　　什么是玉米淀粉？　　　　玉米淀粉，别名：玉蜀黍淀粉、六谷粉。是白色微带淡黄色的粉末。是将玉米用0.3%
    发布时间：2018-04-25   点击次数：2837

  • [调料常识] 三招认清食品添加剂的技巧

    罐头里的水果常年色泽鲜亮，货架上的点心更是五颜六色，这些食品有如此的诱人色泽、香甜口味，可它们都是天然的吗？其中有食品添加剂吗？　　按照科学的说明，食品添加剂是指为改善食品品质和色香味以及为防腐和加工工
    发布时间：2017-06-10   点击次数：142

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